Protéines végétales - 10 recettes gourmandes (Cuisinez végétalien t. 5) par Pascale Stretti

Protéines végétales - 10 recettes gourmandes (Cuisinez végétalien t. 5)

Titre de livre: Protéines végétales - 10 recettes gourmandes (Cuisinez végétalien t. 5)

Auteur: Pascale Stretti


* You need to enable Javascript in order to proceed through the registration flow.

Pascale Stretti avec Protéines végétales - 10 recettes gourmandes (Cuisinez végétalien t. 5)

Livres connexes

Simple, savoureuse et économique, les maîtres mots de la cuisine à base de protéines végétales. 

Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Lorsqu'on a choisi une alimentation exclusivement végétale, il est important d'en varier les sources. 

C'est tout l'objet de ce livre. Pascale Stretti vous entraîne avec la gourmandise qui la caractérise, à la découverte de recettes savoureuses, nourrissantes, et riches en protéines. Dégustez des plats colorés, épicés, qui plairont à coup sûr à votre famille et à n'importe lequel de vos convives. 

L'auteure vous livre des recettes végétaliennes que vous aurez plaisir à cuisiner parce qu'elles sont à la portée de tous. Vous allez découvrir, ou redécouvrir des trésors de la nature comme la lentilles familières ou le fonio africain.

Dans ce nouvel opus, vous trouverez les recettes suivantes :
  • Petit déjeuner "graines de champions"
  • Barres de granola au beurre de noisette et chocolat
  • Curry de lentilles aux épinards
  • Couscous de fonio aux boulettes de lentilles
  • Pain de noix et de lentilles
  • Boulettes à Bolo légères
  • Fromage de cajou
  • Méli-mélo à l'indienne
  • Hoisin burger
  • Artichauts farcis à la graine de millet